「好きなものを食べたい」と同時に「体も大切にしたい」
Le Petit Bonheur Plusでは、
無理なく、続けられる体が喜ぶパン作りを大切にしています。
Le Petit Bonheur Plusでは、
無理なく、続けられる体が喜ぶパン作りを大切にしています。
素材を生かした
体に優しいパン作り
体に優しいパン作り
全粒粉・ライ麦・ふすま・胚芽・そば粉・オートミール・大豆粉など、自然の素材が持つ風味や栄養を生かした力強いパンをご紹介します。
低GI・低糖質・グルテンを控えた配合・高たんぱくを意識したレシピを中心にお届けしています。
低GI・低糖質・グルテンを控えた配合・高たんぱくを意識したレシピを中心にお届けしています。
パン教室ならではの
製法
製法
ベーキングパウダーや発酵無しで作るパンレシピも多くみかけます。
ルプチボヌールは、伝統的なパン作りの製法をもとに、素材本来のおいしさを引き出す製法をお伝えします。
暮らしを整える
知恵と工夫
知恵と工夫
市販品や添加物の入った食材に頼らず、素材のおいしさを楽しむ食卓へ。
発酵あんこ、自家製ヨーグルトやチーズ、麹を使ったドレッシング、無添加スープなど。
暮らしと心が豊かになり、体が整うヒントもご紹介します。
暮らしと心が豊かになり、体が整うヒントもご紹介します。
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小見出し
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